Após perderem injustamente o título de “Melhor Salsicha do Chile” para a cidade de Chillán, surge um movimento social na cidade vizinha de San Carlos, liderado por quatro fi guras excêntricas: Luisa, uma líder comunitária trans; o advogado Peñailillo; DJ Fuego; e Tío Lelo. Juntos, eles buscam obter a certifi cação de “Denominación de Origen” e restaurar a dignidade de toda a sua comunidade.

Tomás Alzamora Muñoz